Elaboración de patés de pasta fina en base a carnes de ciervo, jabalí, trucha, salmón ahumado y sin ahumar: El refinado de la pasta, su dosificado en latas cerradas y esterilizadas se realiza con moderno equipamiento pero conservando los valores de un producto artesanal.
No congelar. Aptitud: gracias al proceso de esterilización su conservación se extiende a 2 años a temperatura ambiente.
Canapés de roquefort y paté de jabalí con hogos
Ingredientes:
6 fetas de pan lactal integral
1 lata de paté de jabalí con hongos
100 gr de queso roquefort
200 gr de crema de leche
pimienta blanca
Preparación:
Mezclar 100 gr de crema de leche con el paté de jabalí hasta lograr una pasta uniforme. Mezcle la crema de leche restante con el roquefort hasta lograr una pasta uniforme. Untar las fetas de pan con una capa de cada una de las mezclas. Pimentar y cortar cada feta en 4 canapés.
Paté de Trucha
a la salvia
Envase: lata
Peso Neto: 90 gr
Conservación: 2 años
a temperatura ambiente
Unidades por caja: 40
Código: 1002
Paté de Salmón
ahumado
Envase: lata
Peso Neto: 90 gr
Conservación: 2 años
a temperatura ambiente
Unidades por caja: 40
Código: 1006
Paté de Salmón
con licor
de mosqueta Envase: lata
Peso Neto: 90 gr
Conservación: 2 años
a temperatura ambiente
Unidades por caja: 40
Código: 1003
Paté de Jabalí con hongos del sur
Envase: lata
Peso Neto: 90 gr
Conservación: 2 años
a temperatura ambiente
Unidades por caja: 40
Código: 1001
Paté de Ciervo con crema y laurel Envase: lata
Peso Neto: 90 gr
Conservación: 2 años
a temperatura ambiente
Unidades por caja: 40
Código: 1000
Paté de Ciervo ahumado Envase: lata
Peso Neto: 90 gr
Conservación: 2 años
a temperatura ambiente
Unidades por caja: 40
Código: 1005
Paté Vegetariano de soja con hongos Envase: lata
Peso Neto: 90 gr
Conservación: 2 años
a temperatura ambiente
Unidades por caja: 40
Código: 1007
